グルメ

北海道の北部に位置する猿払村（さるふつむら）は、ホタテの漁獲量が日本一として知られる「ホタテの聖地」です。オホーツク海の荒波に揉まれて育ったホタテは、驚くほど大粒で甘みが強く、一度食べたら忘れられない美味しさです。そんな猿払村の観光拠点とな...

北海道で一番小さな村、音威子府（おといねっぷ）村。この村には、全国のそば好きが一度は食べたいと願う、驚くほど真っ黒なそばが存在します。「音威子府のそばはなぜあんなに黒いのか？」と不思議に思う方も多いのではないでしょうか。その独特な色の正体は...

北海道の東側に位置する別海町（べつかいちょう）は、人よりも牛の数が多いことで知られる酪農の町です。この町で生産される「別海牛乳」は、その濃厚なコクとすっきりとした後味で、全国の乳製品ファンから熱い注目を集めています。今回の記事では、観光で訪...

北海道の道南エリアに位置する森町。この町の名物といえば、全国的な知名度を誇る「いかめし阿部商店」のいかめしです。催事や駅弁大会で見かけることも多いですが、そのルーツやこだわりの味を知ると、さらに美味しく感じられます。この記事では、北海道観光...

北海道の道南エリア、八雲町にある「ハーベスター・八雲」は、美食と絶景を同時に楽しめる観光スポットとして絶大な人気を誇っています。もともとは有名チェーン店の試験農場として誕生した歴史を持ち、その味のクオリティは折り紙付きです。小高い丘の上に位...

北海道を代表する駅弁として全国的に有名な「かにめし」。その発祥の地である長万部町には、今もなお多くの人々を魅了し続ける伝統の味があります。長万部のかにめし弁当は、単なるお弁当という枠を超え、北海道旅行の楽しみの一つとして定着しています。太平...

北海道の南西部に位置する黒松内町は、日本最北限のブナの自生北限地として知られる自然豊かな町です。そんな黒松内町のドライブで絶対に立ち寄りたいのが、道の駅「くろまつない（トワ・ヴェール II）」です。こちらの道の駅の最大の魅力は、なんといって...

北海道の象徴ともいえる羊蹄山の麓に広がる倶知安（くっちゃん）町は、日本有数のじゃがいもの名産地として知られています。澄んだ空気と清らかな水、そして独特の気候が育む倶知安のじゃがいもは、一口食べればその違いがわかるほどの濃厚な味わいが魅力です...

北海道の北部に位置する増毛（ましけ）町は、日本海に面した海の幸の宝庫です。中でも、ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特徴の「甘エビ」は、増毛を代表する最高級のグルメとして全国的に知られています。獲れたて新鮮なエビを心ゆくまで堪能できる食べ放題...

北海道の空知地方に位置する砂川市。ここには国道12号線沿いを中心に、和洋菓子店やカフェが20軒近く集まる「砂川スイーツロード」と呼ばれるエリアがあります。札幌から旭川へ向かう途中の休憩スポットとしても人気ですが、実はここを目的地として訪れる...